葉隠純の独り言⑳～アオサとダイエット？～

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前日の豆苗話に引き続き。

スーパーでよく見かけるけど、いまいちメジャー感のない「アオサ」。

じつはこのアオサ、健康を気遣っているものの普段仕事で外にいることが多い葉隠が年間で最も重宝している野菜の１つ。

因みに他の野菜は自家栽培している大葉・バジル・豆苗（生）・塩昆布・ワカメ（乾物）。

アオサはさ、この中でも色々な事が重なって、どうしてもストックが無いときがあるでしょ？

そんなときもこれは乾物でパッと振りかけるだけだからすっげー楽なの(　´∀｀)。

だからいつも台所に常備してる。

美味しいお味噌汁に大量の摺りおろした生姜を入れて二日酔いの翌日とか飲むようにしているんだけど、それにアオサをパパっと振りかけたものなんか満足度・栄養度も満点である意味最強のダイエット食になる。

サラダ・卵焼き・天ぷら・雑炊・サラダ・茶碗蒸し・酢の物・和風パスタetcと何でもござれ。

何で葉隠がこんなにゴリ押しするかというのがさ、アオサには４０％以上の食物繊維が含まれているからなんだ。

そしてそして、約８倍のカルシウム、ほうれん草の２倍多いビタミンＡ
ほうれ草の約２倍の葉酸、野菜ではほとんど抽出できにくい、ビタミンＢ１２も他の海藻よりはるかに多く含まれてる。

まぁ、葉隠の能書きよりも一度こちらの成分表をご覧あれ。

かなり驚くんじゃない？

そして何より前日の豆苗に続き、リーズナブルツ！！

小松菜やほうれん草をしのぐ栄養価の驚異の緑黄色野菜なんだよね。

とにかく×２、便利なんだ～っヽ(*´∀｀)ノ！！

葉隠はいつもこのお店から取り寄せてる。味がよく使い勝手のよいアオサワールドご堪能あれ('∀`)♪♬

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あとさ、ソースのレシピ数は料理上手に正比例するからね。

スムージー系はいわずもがな。

このレディ・ガガの記事なんかまさに僕の理論の証明になるんだけど、二日酔いの彼氏にさりげなく翌朝作ってあげてごらんよ。

見慣れないけど美味しいソースやスムージーは、料理下手な男性からしたらすっごくお洒落に見えて高評価だから、美味しい味噌汁と同等もしくはそれ以上の評価が得られるよ！！


Good luck !!

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～Beauty and Roma wasn't built in a day.～

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